Esta receita é cortesia de Sam e Maddie e uma das nossas receitas mais solicitadas. Verifique-os no Instagram.
Ingredientes:
- 25 datas sem caroço
- 1.5 xícaras de castanha de caju
- 3/4 xícara de cacau em pó
- 1/4 xícara de manteiga de amendoim
- 2 TBL óleo de coco derretido
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 2 colheres de chá de água
- 1/4 colher de chá de sal marinho
- 2 pontas de cacau TBL
- Cerejas liofilizadas moídas para polvilhar
Instruções:
- Coloque as tâmaras, as castanhas de caju, o óleo de coco, a água e o Extrato de Baunilha no liquidificador e bata até ficar homogêneo - depois bata mais um pouco - isso vai demorar um pouco, então tenha paciência!
- enquanto a mistura bate as cerejas moídas com as costas de uma colher para fazer um pó fino.
- uma vez homogêneo, adicione o cacau em pó, a manteiga de amendoim, o sal e as pontas de cacau e misture por mais ou menos um minuto.
- Forme bolinhas pequenas e cubra com o pó de cereja.
- Leve à geladeira por cerca de 20 minutos para endurecer e depois divirta-se!
